Miel de Pin - Πευκο​

Variété : Pinus
Origine : Forêts de conifères de North Evia

Le miel de sapin est tiré des sécrétions mellifères de l'insecte Marchalin Hellenica. Il est collecté dans les forêts de pins de North Evia en août.

Il est fort en goût mais peu sucré du fait d'une faible concentration en sucres. Ce miel ne cristallise pas.
Il est considéré comme de haute valeur nutritionnelle, souligné par sa contenance en cendres, du fait de nombreuses substances présentes où dominent les métaux et des oligoéléments (calcium, zinc, magnésium, fer, cuivre etc.

Pot de 950g