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Le café vert est acheté à la coopérative Yachil Xojobal Chulchan, via le groupe français Échanges solidaires. La coopérative est située dans la zone des Altos et possède la certification biologique. Tous les deux mois, nous faisons torréfier et empaqueter le café chez un artisan à Liège. Fort et intense.
Paquet de 1 Kg